门栓和门闩的区别是形状和使用方式的区别。门栓通常是可从门内外操作的，通常需要钥匙或旋转开关来操作。门闩通常只能从门内部操作，并且没有外部操作的选项。

1、门栓：门栓就是插在门内使门推不开的滑动插销，以前门栓主要是用木棍或者铁棍制作而成的，现在在一些农村地区也能够看到门栓。现在门栓在材质和外形上有了很大的变化，例如外形上有环形的也有一字型的，材质上用的铝合金较多，这样在防盗性能也得到很大的提升。

2、门闩：而门闩一般是木棍或者是铁棍的形状，一般是用在内门的，里面插好后外门是打不开的。