面包机现在已经走进了很多人们的家庭生活中，因此面包机的拥有率是越来越高了，那么，面包机发面方法有哪些?相信想要了解这个的朋友比较的多吧，既然这样，在下面的文章中，小编就来为你们了解一下，面包机发面方法有哪些?以及面包选择技巧有哪些?希望会帮助到你们。

一、面包机发面方法有哪些

1、面包机发面方法之首先选择面团程序8，在面团开始后1次(20分钟)然后停止，然后重新开始面团程序8。

2、面包机发面方法之不能直接将程序停到脸上，也是第二次脸部结束后，按下停止按钮，让面包发酵处于自然状态，约2-3小时，直至满满一半桶

3、面包机发面方法之发送头发后，直接选择烘焙程序(大多数型号为60分钟)，关闭约25分钟;

二、面包选择技巧有哪些

1、容量适中，家里有1-4人，可选容量500g，更多人可以选择700g以上。

2、功率越大，噪声越小越好;因为早上吃面包，面包机在晚上工作，如果噪音太大，就会影响别人休息的，60分贝是相对的适当数量，国家标准是55分贝，但机器不太可能发出声音。

3、烘焙系统，这是面包机宣传中最常见的营销理念，也是最难分辨的，不管他说多么花哨，原理几乎相同，更多的是看评论是真的;不能只说一根根加热管必须有一台没有两个加热管的面包机。如果面包桶的导热性极好，则可以忽略加热管的数量。与热量有关的还有衬里，包括材料和厚度。如果衬里厚度高，则热量可以更均匀，使用寿命更长。

4、外观材料，不锈钢更耐用，保温性能好，耐腐蚀，易清洁，优于彩钢材料;塑料面包机尽量不要选择，原因是烘烤时温度很高。

5、可以自动放入酵母，这个优先应该放在自动交付水果之前，原因是酵母过早接触原料可能会导致过度发酵，你不想晚上起床放酵母，为味道，请选择自动酵母供应的面包机。

6、配件自动发货，此功能多为品牌，因此我们说是品牌的面包机才会是大家的首选。

7、搅拌，大多数品牌都是单搅拌叶片，主要是看混合频率，东菱和松下有混频功能，可以发酵更好;混合刀的混合面积越大越好，这个也是大家选择面包机的最好条件。

8、你可以设定烘烤的颜色程度，毕竟有些人喜欢黑暗，有些人喜欢浅色，可以设定当然的过程，因此有这样功能的面包机才会更加的受大家的喜欢。

9、还有一些额外的功能，如酸奶，年糕等，但这次你必须想到业内最好的，更多介绍了机器面包功能不精致的附加功能。

面包机发面方法有哪些?以及面包选择技巧有哪些?小编就为大家介绍到这里了，希望以上的文章可以很好的帮助到你们。