“主题”二字不难理解，主题餐厅简单来讲即带有特定形象、理念、年代感等意义的餐厅，餐厅的食物、装修风格、服务人员的服装等都是围绕同一个主题设计，突出主题感。这样的主题餐厅不仅有别与其他餐厅风格，更能唤起我们美好的回忆，特别是年轻的朋友，有各种兴趣爱好，如动漫迷、追星族等，就能选择自己心仪的主题餐厅，既满足了兴趣爱好，又能享受美食带来的愉悦。例如红极一时具有怀旧风格的“邓丽君音乐主题餐厅”，一听名字就知道餐厅都是围绕已故歌手邓丽君而特别设计的。